目次
第1章 これだけは知っておきたいﾗﾍﾞﾙ表示の基本(商品選びに欠かせない「表示」とは?
成分が関係するﾗﾍﾞﾙ表示って? ほか)
第2章 その成分をくわしく知りたい食品添加物の知識(食品添加物にはどんな種類があるの?
私たちは食品添加物をどのくらい摂っているの? ほか)
第3章 解決しておきたい健康食品の疑問(健康食品の分類はどうなっている?
特定保健用食品(ﾄｸﾎ)ってなに? ほか)
第4章 知っておくと役立つ生活の中のﾗﾍﾞﾙ表示(ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰってどんな水?
100%還元ｼﾞｭｰｽの還元ってどういうこと? ほか)
