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1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」
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高橋雅子/著
目次
第1章 基本の生地&パン(少しのイーストでつくるパン 1/2イーストでより簡単に!
基本の白生地 ほか) 第2章 包む(切り干し大根のおやき おやきのつくり方 ほか) 第3章 巻く(かぼちゃとレーズンのうず巻きパン うず巻きパンのつくり方 ほか) 第4章 のせる(惣菜のせパン―かぼちゃとズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト 惣菜のせパンのつくり方 ほか)
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