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たんときれいに召し上がれ 美食文学精選
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青木正児/著 芦原すなお/著 石井好子/著 伊藤計劃/著 色川武大/著 内田百間/著 太田忠司/著 尾崎翠/著 開高健/著 金子國義/著 上村一夫/著 北大路魯山人/著 倉橋由美子/著 小林秀雄/著 C･Wﾆｺﾙ/著 澁川祐子/著 澁澤龍彦/著
目次
新秋名菓―季節のﾘｽﾞﾑ(尾崎翠)
中年男のｼｯｸな自炊生活とは(開高健) ｸﾞﾘﾓの午餐会(澁澤龍彦) 神戸(古川緑波) 花の雪散る里(倉橋由美子) 握り飯(隆慶一郎) 薬菜飯店(筒井康隆) 人間臨終図巻―円谷幸吉(山田風太郎) 男の最良の友、ﾓｰｶﾞｽに乾杯!(C･Wﾆｺﾙ) 初音の鼓―『吉野葛』より(谷崎潤一郎)〔ほか〕
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