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漁業国日本を知ろう 近畿の漁業
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坂本一男/監修 渡辺一夫/文・写真
目次
第1章 岸和田のシラス漁(漁船が3隻ならんでなにをしている?
岸和田漁港はどんな港? 網入れの指示をまつ 最後はクレーンで網を引きあげる 活きのよさをたもつための船上の作業 ほかの船のシラスもジャコブネに積みこむ 入札は午前中続けられる 落札したすぐに加工場へ シラスが食卓にとどくまで) 第2章 近畿のいろいろな漁業(明石市のマダイのゴチ網漁 和歌山市のアユの養殖 琵琶湖のアユのえり漁 二見町今一色のアサリ漁)
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