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わたしの台南 「ほんとうの台湾」に出会う旅
一青妙/著
目次
第1章 おいしい台南へようこそ(美食の街を食べつくす
懐かしくてほっこりなスイーツたち 台南はフルーツパラダイス!) 第2章 愛すべき台南の人々(私と台南を結ぶ歴史 台南を動かす若い力 楊さんに会いに―マルヤンビンロウ店 誇り高き安平人―カラスミ職人 台南のソウルフード―サバヒーのこと 台南と日本をつないだ日本人) 第3章 受け継がれる台南の心(台南北部の旅―無米楽と関子嶺温泉 野外大宴会は食文化の粋 台湾一の奇祭 家族で祝う台南の旧正月)

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