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魚はどこに消えた? 崖っぷち、日本の水産業を救う
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片野歩/著
目次
第1章 待ったなし!の日本の水産業(国民が知らない日本の水産業の大問題
スペインやハワイの近海からサンマ? ほか) 第2章 なぜ日本は負け組になっているのか(消えたニシン ニシンが消えた・ノルウェーの場合 ほか) 第3章 知られざる世界の水産業(天然物は横ばい 養殖物は成長の一途 ほか) 第4章 日本の水産業は必ず復活できる(科学的根拠に基づく資源管理の早期導入を 日本が取り入れるべき術は ほか)
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