目次
第1章 満腹ﾓﾂ肉漂流記(『田吾作』東京･恵比寿
『鳥やす支店』東京･高田馬場 ほか)
第2章 関東ﾓﾂ肉道(『田吾作』東京･恵比寿
『亀戸ﾎﾙﾓﾝ』東京･亀戸 ほか)
第3章 全国ﾓﾂ肉の旅はるか(『平和園』北海道･札幌
『ﾄﾝちゃん』北海道･札幌 ほか)
第4章 時間はなくてもしっかり食べたい(お持ち帰り焼鳥の悦楽(『いせや』東京･吉祥寺
『鳥一』神奈川･逗子 ほか)
愛とｴﾈﾙｷﾞｰがあふれる肉丼(『吉祥寺どんぶり』東京･吉祥寺
『ｽﾀﾐﾅ飯店』東京･国分寺 ほか))
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