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肝臓病によい食べもの 正しい食生活が、いちばんの良薬(Tsuchiya Healthy Books 名医の診察室)
高橋健一/監修 遠藤素彦/監修 土屋書店編集部/編集
目次
1 「肝臓病」とはどんな病気か(肝臓病の原因とは?
肝臓病はこうして進行する ほか) 2 こんな食べものが肝臓によい(三度の食事と十分な睡眠 栄養はバランスよく ほか) 3 肝臓に活力を与える料理(カキのミルクスープ トウガンと豚肉のスープ ほか) 4 アルコールとの上手なつきあい方(アルコールと肝硬変 久里浜式アルコール依存症自己診断テスト ほか) 5 肝臓のしくみと「肝臓病」(肝臓はこんなに役に立っている! 肝臓の解毒作用のしくみ ほか)

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