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あな吉さんのゆるベジいちばんかんたんな、野菜フリージングの本 下ゆでなし、生でラクラク冷凍! 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・だし不要!
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浅倉ユキ/著
目次
1 葉と茎の野菜(厚揚げとキャベツのがっつり炒め
キャベツの洋風浅漬け キャベツと高野豆腐のあっさり煮びたし ほか) 2 実の野菜(ピーマンの肉!?詰め焼き ピーマンのゆでずにおひたし 甘~い焼きピーマン ほか) 3 きのこと根の野菜(中華おこげのきのこあんかけ きのこのマリネ きのこめんつゆ ほか)
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