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■ にんにく･しょうが･ねぎ･とうがらしの薬膳ﾚｼﾋﾟ たっぷり薬味で元気とｷﾚｲ!
■ﾊﾟﾝｳｪｲ/著
目次
薬味の基本ｰにんにく･しょうが･とうがらし･ねぎ
すぐできる!すぐおいしい!-薬味油と薬味のｵｲｽﾀｰｿｰｽ漬け ひと皿でたっぷり薬味がとれるごはん･麺･ｽｰﾌﾟ(ねぎ豚丼 鶏の湯麺 ﾁﾘ卵丼 ほか) 薬味を毎日たっぷりとれる前菜とおかず(五色ﾅﾑﾙ 五色の甘酢漬け 牡蛎のしょうが油和え ほか) いろいろな薬味･ｽﾊﾟｲｽを使って点心とｽｲｰﾂ(ｼﾅﾓﾝとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの花巻 花椒の蒸しﾊﾟﾝ 胡麻餡の白玉団子 ほか)
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