■
あんかけ焼きそばの謎 (ハヤカワ新書)
■
塩崎省吾/著
■
著者・出版社
拡大する
本/雑誌
1 冊
2024/08
出荷:
メーカー在庫見込あり:1-3週間
価格: 1320円(税込)
送料無料選択可
商品説明: カリッと焼いた中華麺や揚げ麺に、具材豊かな熱々の餡を絡めて食す「あんかけ焼きそば」。その発祥と伝播はソース焼きそば以上に謎に満ちている。中国に麺を揚げた炒麺は存在しない?カタ焼きそばと細麺皿うどんの関係は?探究の…
続き
ページ数:333
商品番号:NEOBK-3008722
ISBN:9784153400313
■
著者・出版社
■
目次
■
本・雑誌・コミック購入時のご注意
同じカテゴリの人気・最新商品
日本を守る強く豊かに (WAC BUNKO B-407)
われ、正気か! (WAC BUNKO B-396)
最強にわかる発達障害 (ニュートン超図解新書)
女
商品検索
令
ヘルプ
TOP
J-WAVE CD&BOOK ONLINE
powerd by Neowing