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大坊珈琲店のマニュアル
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大坊勝次/著
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著者・出版社
拡大する
本/雑誌
1 冊
2019/05
出荷:
メーカー在庫あり:1-3日
価格: 3080円(税込)
送料無料選択可
商品説明: コーヒー好きに愛されながら、2013年に閉店した大坊珈琲店。38年間の営みを振り返り、店主が綴った大切なこと。珈琲屋になるまで、営業時の心掛け、焙煎・抽出・テイスティングの仕方など。 ページ数:251
商品番号:NEOBK-2362352
ISBN:9784416517734
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著者・出版社
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目次
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