2018/11

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 商品説明： 「NHKきょうの料理」ﾃｷｽﾄ創刊60周年記念出版。食材&栄養素情報1000種類以上を収載!食べているもののことをきちんと知りたい人のための「栄養」と「健康」にﾌｫｰｶｽした食材事典の決定版! ﾍﾟｰｼﾞ数:303

商品番号:NEOBK-2299680
ISBN:9784140113608

■ 著者･出版社

■ 目次

■ 本･雑誌･ｺﾐｯｸ購入時のご注意

• 生産者さんだから知っているそのままおいしい野菜の食べ方
• 農家が教えるいもづくし 干しいも･焼きいも、料理･おやつ さつまいも じゃがいも 里いも 長いも･山いも
• 図解でよくわかる品種･育種のきほん 世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ｹﾞﾉﾑ編集、夢の植物まで (すぐわかるすごくわかる!)

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