■ ﾏﾘｺ･ﾚｼﾋﾟ Original Recipe Book
■林真理子

商品説明
たまに料理をする人のための、うんと手間とお金をかけるﾚｼﾋﾟ。ｷｯｼｭ、ばら寿司、松茸の天ぷら、生ﾊﾑのﾒﾛﾝｿｰｽがけ、ｴｼﾚﾊﾞﾀｰの塩ｸｯｷｰetc、ﾙ･ｺﾙﾄﾞﾝ･ﾌﾞﾙｰで培った"腕の記憶"と、長年の名店通いの"舌の記憶"をﾌﾙに動員し考えた珠玉の36ﾒﾆｭｰ。

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