■ 深遠なるｲﾝﾄﾞ料理の世界 (わたしの旅ﾌﾞｯｸｽ)
■小林真樹/著

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甘いﾊﾞﾀｰﾁｷﾝ、ﾃﾞｶすぎるﾅﾝ、流行りのﾋﾞﾘﾔﾆ...ｲﾝﾄﾞﾏﾆｱの食器屋がｲﾝﾄﾞ料理のﾙｰﾂを求めて亜大陸を食べ尽くす!ｲﾝﾄﾞへの愛と知識が溢れ出す現代ｲﾝﾄﾞ料理論。

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