お料理家計簿講談社版 2025 (講談社MOOK)/ 講談社

商品説明
「親子3世代で使っています」「家計簿には我が家の歴史が記されています」「書くことによって、毎日の家計をしっかり把握しています」……など婦人倶楽部から愛されて75周年。超ﾛﾝｸﾞｾﾗｰの家計簿です。使いやすいと評判の記入ﾍﾟｰｼﾞのﾌｫｰﾏｯﾄはそのまま。記入ﾍﾟｰｼﾞは旬の食材を使った料理と365日、毎日の献立例も。「晩ごはんどうしよう?」悩んだ時のﾋﾝﾄに。時代の流れを反映した記事は、料理だけにとどまらず、経済、健康、家事、季語など幅広いｼﾞｬﾝﾙを掲載。料理はﾃﾚﾋﾞ･雑誌などﾒﾃﾞｨｱで人気の料理研究家18名による367点すべて撮りおろし! 【巻頭】『伝えたいわが家の味で四季のおもてなし献立』(石原洋子) ｱｯﾄﾎｰﾑな集まりには舌になじんだ「わが家の味」でおもてなしを。【口絵1】『毎日食べたい乳製品のおかず』(ほりえさわこ) ｶﾙｼｳﾑやたんぱく質などの栄養をﾊﾞﾗﾝｽよく含む乳製品のﾚｼﾋﾟを紹介。【口絵2】『いま作りたい家庭料理』(大庭英子)今年で『お料理家計簿』は75年。食べたい料理、作りたい料理は変わっていきます。今の家庭料理を紹介。【ｶﾚﾝﾀﾞｰ】『12ｶ月の豆料理』(鈴木薫)高たんぱく質で食物繊維豊富な豆はﾍﾙｼｰなだけでなく、穏やか風味でいろいろな料理に活用できます。使いやすい乾燥豆、手軽な水煮缶を使った料理を毎月いろいろなｱﾚﾝｼﾞで紹介。【下敷き】『漬物』(土屋史子)ご飯のお供や箸休め、酒肴にもうれしい漬物。簡単に作れて思わず人に教えたくなるような、ひと味違うおいしい漬物を紹介します。【12ｶ月･夕食のお総菜の先生】重信初江･牧野直子･上田淳子･井原裕子･武蔵裕子･伊藤朗子･川上文代･藤野嘉子･竹内冨貴子･伊藤晶子･きじまりゅうた･小林まさみ【1/2ｺﾗﾑ】おくすりおやつ荻田尚子先生【経済】『体力等が衰える前に始めたい老前整理のすすめ』柳澤美由紀筋力が低下する前に、暮らしを整えていきませんか? 【健康】「気楽に続ける「脳活」のｽｽﾒ」(広川慶裕)若々しく元気になって認知症を予防するための「脳活」。日常生活でできる方策を紹介します。【占い】源真里先生