■ 文人･文士･食通が綴った絶品あゆ料理 香り立つ究極の推しﾒﾆｭｰ ﾜﾀ･身･子･骨･頭･香り、すべてを愛す
■世良康/著

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現代の私たちが忘れかけてしまったかもしれない、繊細優美にして爽淡な天然ｱﾕの味に惚れ込んだ20人の文人･文士･食通たちの食べっぷりをとくとご堪能あれ!

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