■ まいにちお漬けもの きょうから始めるおいしい手づくり
■こてらみや/著

商品説明
からだも暮らしもととのうｻﾗﾀﾞみたいなお漬けもの。塩漬け、ぬか漬け、ｷﾑﾁなど発酵でおいしくなるお漬けものから、甘酢漬け、ﾋﾟｸﾙｽ、野菜の保存食まで。基本の漬け方45ﾚｼﾋﾟとｱﾚﾝｼﾞ料理。

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