■ 行動栄養学とはなにか? 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
■佐々木敏/著

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栄養学がこんなに面白いとは知らなかった。健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった!健やかに食べたいすべての人の必読書。東大医学部栄養学の権威がわかりやすく語る。

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