■ ｴﾌﾟﾛﾝ手帖
■平野ﾚﾐ/著

商品説明
子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。食材への敬意があふれるｴｯｾｲ集。自らｽﾀｲﾘﾝｸﾞ&撮影した料理写真とともに、53品のｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟも収録。

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