■ ﾃｨｰﾄﾞﾘﾝｸの発想と組み立て ﾍﾞｰｽとなる茶葉、具材、ｼﾛｯﾌﾟ、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの組み合わせから、淹れ方、演出法まで
■片倉康博/著 田中美奈子/著

商品説明
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾃｨｰﾄﾞﾘﾝｸを作るためのｺﾂとﾋﾝﾄを紹介。ﾄﾞﾘﾝｸ･ﾚｼﾋﾟは115品収録。

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