■ 旬の彩り、和のごはん 信州発
■横山ﾀｶ子/著

商品説明
最小限の調味料で、最大限のおいしさ。さしす梅干しなど、保存の知恵を家庭料理に生かす。四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び。古布やはぎれを縫い合わせたｺｰｽﾀｰと鍋つかみなど、台所や食卓で使う布物も手作り。

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