■ しあわせの牛乳 牛もしあわせ!おれもしあわせ! (ﾎﾟﾌﾟﾗ社ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ 30 生きかた)
■佐藤慧/著 安田菜津紀/写真

商品説明
岩手県岩泉市にある「なかほら牧場」。一年を通して牛が山で放牧されている日本でもめずらしい牧場です。牛たちは自然の草を食べ、山でうんちをし、そのうんちを栄養にして草が育つ。牛と山と人がともに生きる環境があります。牧場長の中洞正さんは、なぜ、こんな牧場をつくったのでしょうか。ｱﾆﾏﾙｳｪﾙﾌｪｱ(動物福祉)認証農場国内第一号!山で牛を育てる牧場･なかほら牧場ができるまでの物語。

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