■ 世界一美味しいご飯をわが家で炊く (青春新書INTELLIGENCE)
■柳原尚之/著

商品説明
鍋や釜を使って炊く“ふっくらもちもち”のご飯、だしから作る香り立つ味噌汁、ご飯が引き立つおかず...忙しくても大丈夫。簡単&短時間で作れます!江戸から伝わる懐石近茶流嗣家が教えるとびきりのご飯と味噌汁、おかずをわが家で―。

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