■ 作る人のためのﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝ･ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ･ﾌﾞｯｸ For All Chefs and Restaurants
■庄司いずみ/著 西野俊宏/監修

商品説明
日本初!!ﾌﾟﾛのためのﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝ料理完全ｶﾞｲﾄﾞ。前菜、ﾒｲﾝからﾃﾞｻﾞｰﾄまでﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝ対応ﾚｼﾋﾟ全99!!

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