■ 食に生きて 私が大切に思うこと
■辰巳芳子/著

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料理とは生命に向き合うこと、そして愛すること、慈しむこと。波乱万丈の人生90歳を迎えて辿りついた「食に就いて」の結論―。次の世代へ渡したい食べることの本義。特別収録対談･辰巳芳子×川瀬敏郎。

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