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トコトンやさしい粉の本 (B&Tブックス)
山本英夫/著 伊ケ崎文和/著 山田昌治/著

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粉にする効果、粉は“表面”で勝負、液体のようにふるまう粉、医療の最前線は粉が主役、常温でセラミックス膜。粉は見えないところで、現代のテクノロジーを支える重要な役割を果たしている。
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