うまい日本酒はどこにある? (草思社文庫)/ 増田晶文/著

商品説明
日本酒が日本から消えていく-。地酒ﾌﾞｰﾑで日本酒は長期低迷期から復活したようにみえるが、実は大多数の地方蔵は未だ苦境にある。地方の酒蔵、ﾒｰｶｰ、酒販店、居酒屋を訪ね歩き、「うまい日本酒」に全霊を傾ける人々に出会う。そこで発見したのは、逆境の中にあって日本酒のﾚﾍﾞﾙは未だかつてないほど向上しているという事実だった。うまい日本酒との出合い方のﾋﾝﾄが詰まった、酒を愛する人々に捧ぐ一冊。