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ポケット・ワイン・ブック The world's favourite wine adviser / ハヤカワ・ワインブック / 原タイトル:Hugh Johnson's pocket wine book 原著2005年版の翻訳
ヒュー・ジョンソン/著 辻静雄料理教育研究所/訳

著者・出版社
 ヒュー・ジョンソン
 辻静雄料理教育研究所
 早川書房 / 発行

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