■ 給食の運営管理実習ﾃｷｽﾄ 第7版
■石田裕美/編 松月弘恵/編 堀端薫/編 辻村由美/著 三好恵子/著 山部秀子/著

著者･出版社

　石田裕美
　松月弘恵
　堀端薫
　辻村由美
　三好恵子
　山部秀子
　第一出版 / 発行

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