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経口摂取アプローチハンドブック 嚥下機能の低下した高齢者への適切な食事提供に向けた病院・地域での取り組み(ヘルスケア・レストラン〈別冊〉)
藤島一郎/監修 栢下淳/監修

著者・出版社
 藤島一郎
 栢下淳
 日本医療企画 / 発行

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