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実験生体分子化学
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秋久俊博 長田洋子 神野英毅 和泉剛 宮沢三雄 深津誠
目次
第1章 生体分子の性質と分析 第2章 生体分子(二次代謝分子)の単離と構造解析 第3章 酵素の精製と酵素反応 第4章 遺伝子操作 第5章 細胞と微生物の培養と応用 第6章 生物活性評価 付録
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