目次
1 体重を増やす7つの迷信(飢餓の迷信-食べる量を減らす+もっと運動する=減量
カロリーの迷信-すべてのカロリーは等しい
脂肪の迷信-脂肪を摂ると太る ほか)
2 減量の最新科学への7つのカギ-あなたの体の取扱説明書(あなたの体に超代謝をつくる-7つのカギの概観
食欲をコントロールする-あなたの脳化学を減量に利用する
ストレスを和らげる-ストレスが太らせ、リラックスがやせさせる仕組み ほか)
3 超代謝処方(超代謝処方の概観-科学に基づいた全体食品的な食へのアプローチ
あなた自身のウルトラキッチンのつくり方-機能的キッチン
落とし穴とよくある問題の避け方 ほか)
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