目次
第1章 少食でも病気にならない「食べ方の工夫」(朝はゆで卵とｷｳｲﾌﾙｰﾂだけでもOKだった!
朝はどうしても食欲がない...せめて、思い切って、菓子ﾊﾟﾝのｽｽﾒ ほか)
第2章 少食でも病気にならない「調理の工夫」(年配の人ほど、ｵｰﾌﾞﾝを!作る手間が格段に減る
ぜんぶ炊飯器にお任せ。具だくさんの炊き込みごはんで栄養ﾊﾞｯﾁﾘ ほか)
第3章 少食でも病気にならない「食材の工夫」(にんじん、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾄﾏﾄ...週ごとにひとつの緑黄色野菜を主役に
“かたまり肉”をゆでておくだけで、数日は安心!楽ちん! ほか)
第4章 少食でも病気にならない「買い物の工夫」(食材の買い物は、10品目そろえることを意識すればOK
「栄養が整う汁物」が簡単に作れる買い物術 ほか)
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