目次
第1章 海―海流･海難･海損(廻船航路がもたらした江戸の発展
日本周辺の海流の特徴
操船学からみた「海難」
物資輸送からみた「共同海損」)
第2章 川―河川･運河･河岸(江戸のまちづくりと河川舟運
関東地方の河川と江戸･東京
江戸市中の運河と流通
江戸の河岸と、魚河岸の変遷)
第3章 船―船･舟･船番所(船の歴史と構造
江戸の海運を支えた船(菱垣廻船･樽廻船と小型船)
廻船建造都市の誕生と変遷
利根川水系の水運―高瀬船とその操船
中川番所と小名木川の通行)
第4章 恵み―商品･取引･文化(廻船で江戸を酔わせた上方の酒文化
上州からの「山の幸」―利根川で結ぶ江戸
江戸湾からの「海の幸」―江戸前の昔と今
川と船が醸成した江戸文化)
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