目次
有機化合物の世界
炭素原子のつながりかたから見た有機化合物の世界―炭化水素の分類
鏡の国の有機化学―立体異性体
分子をくっつける・つなぐ・取り外す―付加・付加重合・脱離
アルコールからペットボトルまで―酸素を含む有機化合物
正六角形のリング―ベンゼン環を含む有機化合物
医薬品から爆薬まで―窒素を含む有機化合物
砂糖からあぶらまで―糖質と脂質
アミノ酸がつながってタンパク質になる
DNA・RNA・遺伝暗号―核酸の化学
プラスチックとその仲間―合成高分子化合物
衣食住・医薬品の有機化学
医療と生命科学を支援する有機化学
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