目次
第1章 テーブル茶道とは?効能と愉しみ方(テーブル茶道は、「人生を豊かに愉しむための教養」
テーブル茶道の軽やかな魅力
心と身体で愉しむお茶の基礎知識
「調身・調息・調心」を身につけて、身体の巡りと深い呼吸を手に入れる)
第2章 「所作」「振る舞い」のおもてなし(美しい所作を手に入れる―美は末端に宿る
落ち着きのある印象は、安心感を与える
「手離れ」の余韻が美しい)
第3章 実践編 美味しいお抹茶を点てる(薄茶を点てるためのマストアイテムは、お抹茶と茶筅だけ!
道具の片づけ
美味しいお抹茶にはレシピがある!
濃茶と薄茶って?
はじめてのお抹茶選び―どの銘柄が良いの?
お抹茶とのペアリングは、和菓子だけじゃない?
ゲストとしてのお作法)
第4章 言葉、美意識、日本の心を愉しむ(四季を味わい、歳月の流れを愉しむ
おもてなしとは「相手を知ること」「振る舞いを愉しむこと」
不完全の美、未完のものに美を見出す)
第5章 茶箱でお茶会を開こう(茶人は、なぜ茶箱に惹かれるのか?
お茶会を愉しむための心得)
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