目次
第1章 際限なくﾏｰｹｯﾄ化する食と農(保守派が率先して農を「破壊」してきた
急に再浮上して注目された二つの世界的事件 ほか)
第2章 「西洋化」「効率化」が食を壊す(牛のｹﾞｯﾌﾟのﾒﾀﾝｶﾞｽを減らせという暴論
「農」をﾃﾞｼﾞﾀﾙ化してゆくと必ず逆襲に遭う ほか)
第3章 農業は日本の精神である(複数の農村共同体を統治する存在としての天皇
「食べたものが私になる」 ほか)
第4章 食料「自決権」のﾋﾝﾄは地方にあり(田中角栄著『日本列島改造論』の価値
漫才師の横山やすしさんの怒り ほか)
第5章 「最適化」に抗うために(中学生のころ、土に触れた生活体験
「害虫」と言われるような虫たちにも役割がある ほか)
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