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安くて便利でおいしい食品の罠 知ったら怖くて食べられない!(ワニブックス PLUS 新書)
南清貴/著

目次
第1章 愛しいわが子に「それ」を食べさせるのですか?(発達障害の要因は「食」にある ミネラル不足は脳の健康を壊す ほか) 第2章 これだけは「食べてはいけない!」14の物質(亜硝酸ナトリウム(発色剤) 着色料 ほか) 第3章 日本の食がおかしくなっている!(がん患者が増えているのは日本だけ 農薬を「食品添加物」にした政府のあやまち ほか) 第4章 家庭料理をシステム化しよう、その10の方法(日本のお母さんはがんばっている 男子、厨房に入るべし ほか)


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