目次
第1章 俺の自慢の逸品(家族で楽しく過ごした思い出の中に必ずおいしい料理があった
鶏豚鍋
ｿﾊﾟ･ﾃﾞ･ｱﾎ ほか)
第2章 若大将のもてなし(加山さんの手料理の思い出
中華のもてなし
洋のもてなし
ｲﾀﾘｱﾝのもてなし)
第3章 光進丸のまかない料理(何日も海の上にいると、毎日の食事が大きな楽しみ。思いがけないﾒﾆｭｰも!
鉄板焼き･ﾎｯﾄ塩辛
ｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ ほか)
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