目次
第1部 家庭科教育の変遷と理論(家庭科のｲﾒｰｼﾞ
家庭科教育の今
家庭科教育のこれまで
家庭科教育のこれから)
第2部 家庭科の授業設計とその実践(授業の計画
授業実践)
第3部 教材研究･授業づくりのための基礎知識(家族･家庭生活の指導に必要な基礎知識
食生活の指導に必要な基礎知識
衣生活の指導に必要な基礎知識
住生活の指導に必要な基礎知識
消費生活･環境の指導に必要な基礎知識)
資料編
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