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懐かしいお菓子: 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう(とんぼの本)
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伴田良輔/著 今村規子/著 山岸吉郎/著 河西見佳/著
目次
見ているだけで至福―幻のお菓子画帳、武井武雄『日本郷土菓子図譜』のすべて(第一巻 第二巻 第三巻) 鼎談 世界一おいしそうな絵 奇跡のスケッチ―世界に一冊の手作り私家本 長く愛されるものの魅力―“菓子目線”で読む『日本郷土菓子図譜』 武井武雄とは何者なのか―その生涯と仕事 密かなる楽しみ―武井武雄はなぜ『日本郷土菓子図譜』を描いたのか 今、食べられるお菓子のガイド 『日本郷土菓子図譜』地方分布リスト 武井武雄『日本郷土菓子図譜』索引リスト
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