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食用花の歴史 / 原ﾀｲﾄﾙ:Edible Flowers(「食」の図書館)
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ｺﾝｽﾀﾝｽ･L･ｶｰｶｰ/著 ﾒｱﾘｰ･ﾆｭｰﾏﾝ/著 佐々木紀子/訳
目次
第1章 古代の世界 第2章 中世から19世紀 第3章 ｳﾞｨｸﾄﾘｱ朝時代から今日まで 第4章 ｱｼﾞｱ 第5章 地中海と中東 第6章 ﾖｰﾛｯﾊﾟ 第7章 南北ｱﾒﾘｶ
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