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腎臓病たんぱく質40gの献立集(腎臓を守る食事シリーズ)
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宮本佳代子/監修 佐藤敏子/栄養指導・献立 茂木さつき/献立 荒川由起子/献立 手塚洋子/献立 猪野瀬渚/献立 野城詩乃/献立 田部井薫/病態解説 大河原晋/病態解説 今井久美子/調理
目次
たんぱく質10gの朝食メニュー たんぱく質10gの昼食・夕食メニュー たんぱく質20gの昼食・夕食メニュー たんぱく質5g・25gの特別な日のメニュー エネルギーアップのための1品料理 外食のとり方アドバイス 慢性腎不全の治療と食事アドバイス
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