FM802 OTOSHOP
食にかかわる仕事(漫画家たちが描いた仕事-プロフェッショナ)
早川光/著 きたがわ翔/著 寺沢大介/著 西ゆうじ/著 テリー山本/著 山本おさむ/著 あべ善太/著 倉田よしみ/著

目次
洋菓子職人―「アントルメティエ」から「アシェット・デセール」「スイーツノート」(早川光 きたがわ翔) すし職人―「将太の寿司」から「父ちゃんの寿司」(寺沢大介) 和菓子職人―「あんどーなつ」から「遠方からのお使い」(西ゆうじ テリー山本) そば職人―「そばもん」から「目で食べるそば」(山本おさむ) 和食料理人―「味いちもんめ」から「秋の香り」(あべ善太 倉田よしみ)


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