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腎臓病たんぱく質30gの献立集(腎臓を守る食事シリーズ)
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宮本佳代子/監修 佐藤敏子/栄養指導 高橋まり/献立 田部井薫/病態解説 今井久美子/調理
目次
1 四季のメニュー(春メニュー 夏メニュー 秋メニュー 冬メニュー お正月メニュー お祝いメニュー) 2 ちょっと息抜きメニュー(外食&低たんぱく総菜メニュー 中食&低たんぱく総菜メニュー 冷凍総菜メニュー 低たんぱく総菜メニュー 腎臓の働きと食事療法 低たんぱく食事療法のポイント 外食・中食とのつきあい方)
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