目次
地域の再生に向けて―産業ｸﾗｽﾀｰの概念と意義
第1章 産業ｸﾗｽﾀｰの意義と課題(地域経営の方法としての産業ｸﾗｽﾀｰ
産業ｸﾗｽﾀｰにおける戦略の共有とﾓﾆﾀﾘﾝｸﾞ―ﾊﾞﾗﾝｽ･ｽｺｱｶｰﾄﾞ･戦略ﾏｯﾌﾟの活用
地域ｻﾌﾟﾗｲﾁｪｰﾝとしての産業ｸﾗｽﾀｰのﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ―ｻﾌﾟﾗｲﾁｪｰﾝ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄの適用)
第2章 食料産業ｸﾗｽﾀｰの事業化の実態とその可能性(食料産業ｸﾗｽﾀｰ事業の展開
食料産業ｸﾗｽﾀｰにおける商品開発ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ―熊本県のｹｰｽ
特産品づくりとそのｸﾗｽﾀｰ化―大分県のｹｰｽ
行政主導のまちおこし―青森県板柳町のｹｰｽ
食料産業ｸﾗｽﾀｰの事業化の意義と課題)
第3章 地域資源の活用と食料産業ｸﾗｽﾀｰ形成の課題―青森県の事例(青森県のﾎﾟﾃﾝｼｬﾙ
青森県における食料産業ｸﾗｽﾀｰの政策と事業の変遷
産業ｸﾗｽﾀｰにおける組織･人･資源の連携
行政による総合販売戦略の展開
地域内連携による農業の六次産業化
ｸﾗｽﾀｰ形成の成否を握る参加者の意識の変遷
青森県におけるｸﾗｽﾀｰ形成の意義と課題)
産業ｸﾗｽﾀｰによる地域再生の可能性
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