本/雑誌

1 冊

2010/09 価格: 1540円(税込)

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 商品説明： 江戸時代、藩はいわば独立の自治体だった。しかし垣根を越えての交流は各地で活発に(あるいは秘密裡に)行われていた。その証ともいうべき「郷土料理」や「祭」が全国に伝わっている。鶴岡の「笹巻」と鹿児島の「あくまき」、鳥…続き ﾍﾟｰｼﾞ数:223

商品番号:NEOBK-858246
ISBN:9784794217776

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