ﾎﾟｹｯﾄ･ﾜｲﾝ･ﾌﾞｯｸ THE WORLD'S FAVORITE WINE ADVISER / ﾊﾔｶﾜ･ﾜｲﾝﾌﾞｯｸ / 原ﾀｲﾄﾙ:Hugh Johnson's pocket wine book 原著2007年版の翻訳/ ﾋｭｰ･ｼﾞｮﾝｿﾝ/著辻静雄料理教育研究所/訳

■ ﾎﾟｹｯﾄ･ﾜｲﾝ･ﾌﾞｯｸ THE WORLD'S FAVORITE WINE ADVISER / ﾊﾔｶﾜ･ﾜｲﾝﾌﾞｯｸ / 原ﾀｲﾄﾙ:Hugh Johnson's pocket wine book 原著2007年版の翻訳 (単行本･ﾑｯｸ)
■ ﾋｭｰ･ｼﾞｮﾝｿﾝ/著辻静雄料理教育研究所/訳
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2007/06

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 商品説明：世界6000種以上のﾜｲﾝの最新情報が満載。ﾁﾘ、ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ、ﾄﾞｲﾂなどを中心に項目を大幅追加。「収穫年早見表」「ﾜｲﾝと適正温度」など巻末付録も充実。原書刊行30周年を記念し、著者による総括論文「ﾜｲﾝ地図今…続きﾍﾟｰｼﾞ数:503

商品番号:NEOBK-423802
ISBN:9784152088338

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