本/雑誌

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2025/01 価格: 2200円(税込)

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 商品説明： 魚が減った、漁業は大変だ、水産業の先行きはない、と言われている。これは間違っている。全国の元気な漁村には元気な理由がある。海と魚と人の処方箋。 ﾍﾟｰｼﾞ数:191

商品番号:NEOBK-3061867
ISBN:9784939003981

■ 著者･出版社

■ 目次

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• 水産白書 令和6年 (2024)
• 水産科学と水産政策 現場と政策の乖離を埋めるために必要な研究とは (e‐水産学ｼﾘｰｽﾞ)
• ﾛｰｶﾙな伝統食の消費,認識,その変容 北陸･魚食の「見える化」事例から (金沢大学人間社会研究叢書)

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